1/2 kg daging sapi
1 buah bawang bombay besar diiris kasar
2 buah cabai merah besar / paprika merah iris
panjang
2 buah cabai hijau besar / paprika hijau iris
panjang
8 butir bawang putih cincang
2 sdt garam
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt saos tiram
1 sdm merica hitam haluskan
500 ml air
2 sdm minyak goring
Langkah
Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air
masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, tutup.
Masak sampai kira-kira 30 menit
setelah daging agak empuk dan air rebusan tinggal
setengah, masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan garam. aduk merata
dan biarkan kira kira 15 menit
setelah daging empuk dan air rebusan tinggal sedikit,
masukkan bawang bombay dan cabai, lalu aduk rata. biarkan kira kira 2 menit.
Angkat dan sajikan
0 Response to "DAGING SAPI LADA HITAM"
Posting Komentar