1 bungkus mie kriting
1 butir telur
5 bakso sapi
2 ons kikil rebus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdm garam
1 sdm kecap
1 sdt saos tiram
1 batang daun bawang
1 batang sawi
secukupnya Minyak
Air untuk rebus mie
Bawang goreng buat taburan
secukupnya Cabe rawit
Langkah
Rebus mie kriting dengan air mendidih sampai mateng lalu
kasih minyak goreng 1 sendok makan diairnya..biar kalau diangkat tidak
menggumpal
Potong bawang merah..lalu goreng..haluskan bumbu..bawang
putih dan kemiri.. tumis diminyak panas..tambahkan lada bubuk.pala bubuk.kecap
saos tiram..aduk2..lalu masukkan kikil yg sudah direbus dan
dipotong2..bakso.telur yg sdh digoreng orak arik tambahkan air sedikit biar
bumbu meresap.
Masukkan sawi dan daun bawang yg sudah dipotong2..dan
juga cabe.lalu mie yg sdh direbus..tambahkan garam.kaldu bubuk..bolak balik
mienx..koreksi rasa..angkat tambahkan taburan bawang goreng.
0 Response to "MIE GORENG KIKIL"
Posting Komentar